Cankurtaran et Sultanahmet à Istanbul : 11 Joyaux Historiques et Culinaires à Découvrir
Photo de Ahmet Hikmet Turan sur Unsplash
Publié le : 11 novembre 2023 | Mis à jour le : 8 octobre 2025
Istanbul, métropole où passé et présent s’entrelacent harmonieusement, regorge de trésors à chaque coin de rue. En explorant les quartiers de Cankurtaran et Sultanahmet, vous découvrirez 11 joyaux historiques et culinaires qui font de cette expérience un véritable voyage dans le temps et les saveurs.
Cankurtaran : Un Voyage Temporel entre Histoire et Nature
Commencez votre aventure à Cankurtaran, un quartier empreint d’histoire ottomane.
Le Palais de Topkapi, ancienne résidence des sultans, offre une immersion fascinante dans l’époque impériale avec ses cours majestueuses et ses trésors royaux. À quelques pas, le Parc Gülhane invite à la détente au cœur d’un écrin de verdure, véritable refuge paisible au milieu de la vie urbaine d’Istanbul.
Ne manquez pas la Citerne de Basilique, une merveille souterraine aux colonnes baignées d’eau, créant une atmosphère mystérieuse et intemporelle.
Le Cœur Historique d’Istanbul
Plongez ensuite dans le quartier de Sultanahmet, véritable musée à ciel ouvert.
Les rues pavées, les mosquées monumentales et les cafés traditionnels offrent un aperçu unique de la richesse culturelle d’Istanbul.
Expérience Culinaire à Sultanahmet
Goûtez à la gastronomie turque dans les restaurants Baladiyasi, réputés pour leurs plats authentiques et accessibles.
Puis, pour une expérience panoramique inoubliable, installez-vous à Seven Hills Restaurant. Sa vue imprenable sur la Mosquée Bleue et Sainte-Sophie transforme chaque repas en un moment d’exception.
Hébergement à Sultanahmet : Entre Tradition et Confort
Le quartie regorge d’options d’hébergement variées : hôtels de charme, maisons d’hôtes ottomanes ou établissements de luxe.
L’ambiance y est unique, mêlant hospitalité turque et atmosphère historique.
Monuments Incontournables de Sultanahmet
Aucun séjour à Istanbul ne serait complet sans la découverte de ses monuments emblématiques :
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La Mosquée Bleue, joyau d’architecture ottomane ornée de faïences bleues.
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Aya Sofia, chef-d’œuvre byzantin devenu symbole du dialogue entre les civilisations.
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Le Musée des Arts Turcs et Islamiques, véritable trésor culturel.
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La Citerne Basilique, chef-d’œuvre souterrain aux colonnes majestueuses.
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La Citerne de Théodose, plus intime mais tout aussi fascinante.
Ces monuments font de Sultanahmet le cœur historique et spirituel d’Istanbul.
Découvrez Istanbul Autrement avec Notre Guide Interactif
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Retrouvez des adresses historiques et culinaires notées plus de 4 étoiles, et repérez-les facilement via notre carte Google intégrée.
Savourez les spécialités du Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta, plongez dans l’histoire du Palais Topkapi, ou perdez-vous dans la magie d’Aya Sofia et de la Mosquée Bleue.
Chaque étape vous rapprochera de l’essence même d’Istanbul : une ville d’histoire, de goût et d’émotion.
Seven Hills Restaurant
Cankurtaran, Tevkifhane Sk. No:8 Kat:3, 34122 Fatih/İstanbul, Turquie
Horaires d’ouverture : 08h30-23h
Données issues de Google Maps
Mosquée bleue
Binbirdirek, At Meydanı Cd No:10, 34122 Fatih/İstanbul, Turquie
Gratuit
Données issues de Google Maps
Parc de Gülhane
Cankurtaran, Kennedy Cad., 34122 Fatih/İstanbul, Turquie
Gratuit
Données issues de Google Maps
Sainte-Sophie
Sultan Ahmet, Ayasofya Meydanı No:1, 34122 Fatih/İstanbul, Turquie
Gratuit
Données issues de Google Maps
Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta
Alemdar, Divan Yolu Cd. No:12, 34110 Fatih/İstanbul, Turquie
Horaires d’ouverture : 10h30-23h
Données issues de Google Maps
Fatih Belediyesi Cankurtaran Sosyal Tesisleri
Cankurtaran, Kennedy Cad., 34122 Fatih/İstanbul, Turquie
Horaires d’ouverture : 8h30-22h
Données issues de Google Maps
Fatih Belediyesi Çatladıkapı Sosyal Tesisleri
Sultanahmet Mahallesi, Kennedy Cad. No:8, 34122 Fatih/İstanbul, Turquie
Horaires d’ouverture : 8h30-23h
Données issues de Google Maps
Cistern of Theodosius
Binbirdirek, Piyer Loti Cd. No:2/1, 34122 Fatih/İstanbul, Turquie
Horaires d’ouverture : 8h30-23h
Données issues de Google Maps
Citerne Basilique
Citerne Basilique
Alemdar, Yerebatan Cd. 1/3, 34110 Fatih/İstanbul, Turquie
Horaires d’ouverture : 8h30-23h
Données issues de Google Maps
Turkish and Islamic Arts Museum
Turkish and Islamic Arts Museum
Binbirdirek, At Meydanı Cd No:12, 34122 Fatih/İstanbul, Turquie
Horaires d’ouverture : 9h-17h30
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Palais de Topkapı
Cankurtaran, 34122 Fatih/İstanbul, Turquie
Horaires d’ouverture : 10h-16h
Mardi, Fermé
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FAQ
Quels monuments visiter à Sultanahmet ?
Sultanahmet abrite la Mosquée Bleue, Aya Sofia, le Palais Topkapi, la Citerne Basilique et le Musée des Arts Turcs et Islamiques.
Où manger à Sultanahmet ?
Les restaurants Baladiyasi et Seven Hills offrent une cuisine turque authentique, avec vue panoramique sur les monuments historiques.
Quelle est la meilleure période pour visiter Sultanahmet ?
Le printemps et l’automne sont idéals pour profiter du climat doux et éviter l’affluence touristique.
