Cankurtaran et Sultanahmet à Istanbul : 11 Joyaux Historiques et Culinaires à Découvrir

Photo de Ahmet Hikmet Turan sur Unsplash

Publié le : 11 novembre 2023 | Mis à jour le : 8 octobre 2025

Istanbul, métropole où passé et présent s’entrelacent harmonieusement, regorge de trésors à chaque coin de rue. En explorant les quartiers de Cankurtaran et Sultanahmet, vous découvrirez 11 joyaux historiques et culinaires qui font de cette expérience un véritable voyage dans le temps et les saveurs.

Cankurtaran : Un Voyage Temporel entre Histoire et Nature

Commencez votre aventure à Cankurtaran, un quartier empreint d’histoire ottomane.
Le Palais de Topkapi, ancienne résidence des sultans, offre une immersion fascinante dans l’époque impériale avec ses cours majestueuses et ses trésors royaux. À quelques pas, le Parc Gülhane invite à la détente au cœur d’un écrin de verdure, véritable refuge paisible au milieu de la vie urbaine d’Istanbul.

Ne manquez pas la Citerne de Basilique, une merveille souterraine aux colonnes baignées d’eau, créant une atmosphère mystérieuse et intemporelle.

Le Cœur Historique d’Istanbul

Plongez ensuite dans le quartier de Sultanahmet, véritable musée à ciel ouvert.
Les rues pavées, les mosquées monumentales et les cafés traditionnels offrent un aperçu unique de la richesse culturelle d’Istanbul.

Expérience Culinaire à Sultanahmet

Goûtez à la gastronomie turque dans les restaurants Baladiyasi, réputés pour leurs plats authentiques et accessibles.
Puis, pour une expérience panoramique inoubliable, installez-vous à Seven Hills Restaurant. Sa vue imprenable sur la Mosquée Bleue et Sainte-Sophie transforme chaque repas en un moment d’exception.

Hébergement à Sultanahmet : Entre Tradition et Confort

Le quartie regorge d’options d’hébergement variées : hôtels de charme, maisons d’hôtes ottomanes ou établissements de luxe.
L’ambiance y est unique, mêlant hospitalité turque et atmosphère historique.

Découvrez Istanbul Autrement avec Notre Guide Interactif

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Retrouvez des adresses historiques et culinaires notées plus de 4 étoiles, et repérez-les facilement via notre carte Google intégrée.

Savourez les spécialités du Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta, plongez dans l’histoire du Palais Topkapi, ou perdez-vous dans la magie d’Aya Sofia et de la Mosquée Bleue.
Chaque étape vous rapprochera de l’essence même d’Istanbul : une ville d’histoire, de goût et d’émotion.

FAQ

Quels monuments visiter à Sultanahmet ?
Sultanahmet abrite la Mosquée Bleue, Aya Sofia, le Palais Topkapi, la Citerne Basilique et le Musée des Arts Turcs et Islamiques.

Où manger à Sultanahmet ?
Les restaurants Baladiyasi et Seven Hills offrent une cuisine turque authentique, avec vue panoramique sur les monuments historiques.

Quelle est la meilleure période pour visiter Sultanahmet ?
Le printemps et l’automne sont idéals pour profiter du climat doux et éviter l’affluence touristique.